JAMON
749,00 $
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Jamón Ibérico Deshuesado EMBUTIDOS FERMINPieza aprox.: 4.5K
Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses, para que tras el proceso de curación, nuestros productos puedan llegar a fundirse en tu boca.
50% IBERICO GRAIN-FED Free RANGE
499,00 $
Sin gluten. SIN LACTOSA. La paleta ibérica está elaborada con la pata delantera del cerdo ibérico, una raza autóctona de España. Se elabora a partir de un cerdo 100% ibérico en libertad. Durante la época de montanera (de octubre a febrero), este cerdo dobla su peso comiendo bellotas y hierba. Haciendo que sea la paleta más fina y prestigiosa del mundo....
579,00 $
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La Paleta Ibérica Cinco Jotas es un exquisito manjar elaborado de las patas delanteras del cerdo 100% ibérico. Los animales de esta preciada raza son criados en libertad en las idílicas Dehesas del suroeste peninsular. Todos nuestros ibéricos encarnan un sabor de leyenda, en el que la excelsa calidad es capaz de conmover a todos los sentidos. Cada Paleta...
449,00 $
Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA DESHUESADO 75%
Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico.
NOTA DE CATA Jamón de grasa...
340,00 $
Formato: Deshuesado RAZA IBÉRICA 50%
Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final.
NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro de...
1.500,00 $
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Incluir: · Huesos enteros en Jamón Ibérico de Bellota. · Jamonero Fermin · Dos cuchillos jamoneros. · Afilador de cuchillo · Pinzas de jamón Fermin · Delantal Fermín · Cubierta de jamón Fermin
Jamón Ibérico de Bellota con Hueso100% IBERICO ACORN-FED Free Range
Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota,...
1.000,00 $
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Incluye: · Jamón ibérico de cebo · Jamonero Fermin · Dos cuchillos jamoneros y un afilador de cuchillos. · Delantal Fermín · Cubierta de jamón Fermin
100% IBERICO GRAIN-FED Free Range
Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses,...
1.499,00 $
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Posee un aroma persistente, y un sabor y bouquet incomparable. Pezuña negra y caña fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples brillantes vetas de grasa infiltrada.
La Media Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico es un embutido elaborado de forma completamente artesanal en Jabugo de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se...
25,99 $
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Cortado a Mano Paleta Iberica de Bellota 1.5oz - 40g
Es el producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas.
5J posee un aroma persistente, y un sabor y bouquet incomparable. Pezuña negra y caña fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples...
44,99 $
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Cortado a Mano Paleta Iberica de Bellota 3oz - 80g
Es el producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas.
Posee un aroma persistente, y un sabor y bouquet incomparable. Pezuña negra y caña fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples...
29,99 $
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Jamón Ibérico de Bellota en Lonchas FERMINEs la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas.
Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180 kilos.
16,99 $
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Jamón Ibérico en Lonchas FERMIN2oz - 57gEl envasado al vacío permite disfrutar de nuestros productos de una forma cómoda permitiendo conservarlos por un periodo de tiempo más largo e independientemente de las condiciones climáticas. Para recuperar sus características organolépticas al 100% es ideal abrirlos una hora antes de su consumo permitiéndoles...