Las aceitunas, fruto del olivo, son un alimento característico de la dieta mediterránea, del que España es el principal país productor y exportador en el mundo. La aceituna de mesa constituye un alimento de alto valor nutritivo y muy equilibrado, posee todos los aminoácidos esenciales en una proporción ideal, aunque su contenido en proteína es bajo, su nivel de fibra hace que sea muy digestiva. Destacan sus contenidos en minerales, especialmente el Calcio y el Hierro, también se encuentra presente la Provitamina A, Vitamina C y Tiamina.
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168 grs / 5.92 Oz
Originaria de Sevilla, esta variedad es muy apreciada por su sabor y tamaño. Su contenido en aceite es bajo, por lo que se destina principalmente para mesa. Con un ratio pulpa: hueso muy equilibrado, es una aceituna carnosa y muy jugosa que destaca por su textura crujiente, y sobre todo por su cantidad de pulpa
198 grs / 6.98 Oz
Una de las variedades españolas más conocidas y apreciadas por su sabor. La manzanilla sevillana, es conocida por su color verde homogéneo y brillante, con toques amarillos (“rubia”), su fácil deshueso, y su ratio equilibrado pulpa:hueso. Su textura es crujiente, nada fibrosa, y en boca se aprecia la pulpa delicada a la vez que la piel...
198 grs / 6.98 Oz
Carmona Mix es una selección de variedades únicas y tradicionales aceitunas españolas . La mezcla contiene cornicabra , Zorzaleña , verdial , cuquillo y aceitunas Gordal . Esta mezcla de 5 tipos de oliva ofrece una variedad de tamaños , colores , texturas y sabores en un frasco y se le llama Carmona , la ciudad donde Aceitunas Losada ha...
198 grs / 6.98 Oz
Con un importante rendimiento oleico, es habitual recolectarla para aceite aunque también se destina a mesa. Tiene un sabor muy intenso, una textura crujiente y deshuesa con facilidad. De forma ovalada, la pequeña prolongación en uno de sus extremos, hace que se conozca popularmente como cornicabra. (“cuerno de cabra).
168 grs. / 5.92 Oz
Debe su nombre a su lugar de cultivo, (Alora y alrededores, en la provincia de Málaga). De forma esférica, es una aceituna crujiente, habitualmente partida, y en boca se aprecian las especias utilizadas durante la fermentación, así como un sabor dulce al final.
Aceitunas Deshuesadas Mix Gordal, Manzanilla, Cuquillo.
Galon Jar NET WEIGHT 3678 grs DR. WEIGHT 2350 grs.
Una de las variedades españolas más conocidas y apreciadas por su sabor. La manzanilla sevillana, es conocida por su color verde homogéneo y brillante, con toques amarillos (“rubia”), su fácil deshueso, y su ratio equilibrado pulpa:hueso. Su textura es crujiente, nada fibrosa, y en boca se aprecia la...
Galon Jar NET WEIGHT 3678 grs DR. WEIGHT 2350 grs.
Debe su nombre a su lugar de cultivo, (Alora y alrededores, en la provincia de Málaga). De forma esférica, es una aceituna crujiente, habitualmente partida, y en boca se aprecian las especias utilizadas durante la fermentación, así como un sabor dulce al final.
Peso escurrido 2350g.
Se recolecta en octubre-noviembre, cuando las aceitunas se encuentran en la mitad de su proceso de maduración, de ahí su abanico de colores marrones. Fermentada en agua y sal, destaca por su piel firme, y su textura ligeramente fibrosa aunque crujiente. El olivo es conocido por su vigor y elevado enraizamiento, por lo que ha sido...
Peso escurrido 2350g.
Destinada principalmente para aceite, por su alto rendimiento, no es común encontrarla para mesa, ya que destaca por su reducido tamaño (aproximadamente 800 frutos por kilo).
Curada en agua y sal, presenta una amplia gama de colores marrones y violetas, y en boca se aprecian, al igual que en su aceite, unos sabores afrutados y...
Aceituna de forma alargada. La pulpa posee una textura poco firme pero fina, y sobre todo muy sabrosa, siendo la relación pulpa/hueso baja. Muy solicitada siendo una de las olivas “marcidas” más consumidas, gracias a su exquisito sabor. Se comercializa con las denominaciones de “Marcida”, ‘Empeltre’ y ‘Aragonesa’.
Galon Jar NET WEIGHT 3678 grs DR. WEIGHT...
Gallon Jar NET WEIGHT 3678 grs DR. WEIGHT 2350 grs.
Con un importante rendimiento oleico, es habitual recolectarla para aceite aunque también se destina a mesa. Tiene un sabor muy intenso, una textura crujiente y deshuesa con facilidad. De forma ovalada, la pequeña prolongación en uno de sus extremos, hace que se conozca popularmente como cornicabra....
