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Aceituna Natural Cornicabra
Aceituna Natural Cornicabra
Aceituna Natural Cornicabra
Aceituna Natural Cornicabra

Aceituna Cornicabra natural

1 Reviews
3285
44,99 $

Gallon Jar
NET WEIGHT 3678 grs
DR. WEIGHT 2350 grs.

Con un importante rendimiento oleico, es habitual recolectarla para aceite aunque también se destina a mesa. Tiene un sabor muy intenso, una textura crujiente y deshuesa con facilidad. De forma ovalada, la pequeña prolongación en uno de sus extremos, hace que se conozca popularmente como cornicabra. (“cuerno de cabra).

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Desde hace más de 50 años, aceitunas Losada ha producido aceitunas de mesa en Carmona, España, cerca de Sevilla. La compañía de propiedad familiar, controla todo el proceso desde la cosecha manual en sus propios huertos hasta el curado. Los propietarios de la generación actual son hermanos, Luis y Maria Losada, que se han centrado en resucitar las variedades de aceitunas olvidadas y volver a los métodos tradicionales de curado natural. Cultivadores y productores de aceitunas españolas.

Losada Olives - en from Aceitunas Losada on Vimeo.

Peso
Drained Wt. 5 lb 3oz/3.35 kg
Net Wt. 8.5 lb/3.85 kg
Ingredientes:
Whole Cornicabra Olives, Water and Salt. Citric Acid, Lactic Acid, Asorbic Acid.
Puede contener trazas de
huesos
1 Reviews
amazing
Please don’t you ver stop carrying these olives because they are amazing. Have tried several others and there’s no comparison to this ones
on

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Nota de cata Aceite con tonos elevados de hierba recién cortada, cítricos como el kiwi y otras frutas como la manzana. Tiene un cuerpo denso y persistente con valores medios-altos de amargo y picante. Aceite muy agradable y equilibrado.
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1/4 Wheel Approx. 1.38 lb   1/2 Wheel Approx. 2.75 lb  Whole Wheel Approx. 5.5 lb   Queso de pasta prensada semicurado de color marfil con numerosos agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares. Corteza natural lavada de color naranja claro. Olor característico afrutado. Textura fina y muy cremosa. Gusto muy característico.
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