PRIMER ACEITE
VARIEDADES: Cornicabra, Picual y Arbequino.
Aceite de oliva virgen extra coupage de la más alta calidad, elaborado con las primeras aceitunas de la cosecha. Estas son recolectadas en verde, lo que permite obtener unas propiedades organolépticas muy superiores. Es un aceite rico en antioxidantes naturales y vitaminas.
NOTA DE CATA Aceite con cuerpo, fragante y aromático con claros tonos de hierba fresca recién cortada, con ligero amargor y picor pero muy equilibrado. Recuerdos a tomatera, hierba fresca recién cortada y almendra.
Capacidad: 500 ml
MARIDAJE Ideal para tostadas y todo tipo de ensaladas. Perfecto en pastas y arroces. Intensificador del sabor en carpaccios, tartares y tataki.
ALTO CONTENIDO EN VITAMINA E Y ÁCIDO OLEICO Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivares libres de abonos y pesticidas químicos. Conserva intactas todas sus vitaminas y propiedades organolépticas. Su frutado intenso dota a este aceite de un carácter propio. Edición especial del maestro molinero.
Beneficios para la salud Cocinar con aceite de oliva virgen extra 100% orgánico hace que todos sus platos favoritos tengan un excelente sabor y tengan muchos beneficios para la salud:
• El aceite de oliva puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y ayuda a regular los niveles de colesterol debido a su alto contenido de grasas monoinsaturadas. Se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo"), según la Clínica Mayo.
• Es rica en vitamina D, por lo que protege sus huesos al estimular la absorción de calcio y ayuda a regular los niveles de calcio y fósforo en la sangre. La vitamina A en el aceite de oliva contribuye al mantenimiento del tejido blando y óseo.
• El aceite de oliva contiene polifenoles, un tipo de antioxidante que ayuda a proteger las células del daño.
- Ingredientes:
- Cornicabra, Arbequino, Hojiblanca & Picual