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Delicadas perlas de vino fino Tío Pepe, de aproximadamente 10 mm de diámetro, rellenas de vino en estado líquido que estallan en la boca al morderlas. De color amarillo pálido y sabor seco con un ligero toque alcohólico, presentan notas florales y almendradas.
Un ingrediente innovador que aporta el carácter único del vino Fino a cualquier plato. Perfecto para verduras, pescados y mariscos. Lleva tus recetas al siguiente nivel con este ingrediente nacido en las cocinas de los mejores chefs y ahora disponible para tu mesa.
Puede usarse en cualquier preparación donde se emplearía una salsa a base de vino Fino, como aliño y/o decoración: sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes e incluso postres.