JAMON
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Jamón Ibérico de Bellota en Lonchas FERMIN4oz - 113g
Es la calidad más alta de los ibéricos. Durante los 5-6 meses de la temporaca de bellota, conocida como "Montanera" (de Octubre a Febrero) este cerdo se alimenta activamente de bellotas y de hierbas.Se cria suelto en la dehesa y durante esta época, el cerdo duplica su peso hasta llegar a unos 160-180...
1.174,00 $
Nuestros cerdos 100% Ibérico certificados orgánicos nacen en granjas familiares que tienen suelos libres de herbicidas y pesticidas.
Desde el nacimiento deben ser criados de manera ética. Son animales de granja y nunca han tenido antibióticos u hormonas.
El jamón de bellota 100% ibérico procede del icónico cerdo ibérico "pata negra", que deambula libre...
499,00 $
Sin gluten. SIN LACTOSA. La paleta ibérica está elaborada con la pata delantera del cerdo ibérico, una raza autóctona de España. Se elabora a partir de un cerdo 100% ibérico en libertad. Durante la época de montanera (de octubre a febrero), este cerdo dobla su peso comiendo bellotas y hierba. Haciendo que sea la paleta más fina y prestigiosa del mundo....