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Caviar de Oricios
Caviar de Oricios
Caviar de Oricios

Caviar de Oricios

1 Reviews
4970
34,95 $

Auténtico estandarte y emblema de calidad de Agromar, el caviar de oricios se elabora a partir de las huevas del erizo de mar (Paracentrotus lividus), recogidos en los acantilados, pedreros y fondos marinos de la Costa Cantábrica. Los oricios son un producto muy presente en la alta restauración que requieren una atenta y esmerada selección. Las huevas se extraen manualmente, con sumo cuidado y se envasan tal y como se encuentran en el caparazón. Su elaboración completamente artesanal nos permite disfrutar de una bocanada marina tan salvaje, virgen y abrupta como nuestras costas.

 

Las huevas se extraen manualmente, con sumo cuidado y se envasan tal y como se encuentran en el caparazón. Su elaboración completamente artesanal nos permite disfrutar de una bocanada marina tan salvaje, virgen y abrupta como nuestras costas.

Peso
68g
Ingredientes:
Sea urchin roe (Paracentrotus lividus) and salt.
1 Reviews
peculiar product
this product tastes super good, I've never tried it before and now I really like it
on

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Debido a sus restricciones, no es posible enviar alcohol a: Alabama, Arizona, Arkansas, Colorado, Delaware, Georgia, Hawaii, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, New Jersey, New York, North Carolina, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah , Vermont, Washington and Wisconsin.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aroma intenso, varietal, muy expresivo, destacando el recuerdo a fruta cítrica, hinojo, hierba seca y tomillo. En boca es serio, seco, sabroso y fresco, con volumen, equilibrio y buena persistencia.
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