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La Tarta de Queso Donostiarra de Casa Eceiza es una exquisita reinterpretación del postre más emblemático de San Sebastián. Elaborada siguiendo la receta tradicional vasca, destaca por su superficie ligeramente tostada y un interior extremadamente cremoso, suave y fundente.
Estilo tarta de queso vasca / donostiarra · Textura ultra cremosa y fundente ·...
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Apetitosas croquetas, con más del 30% de setas en su relleno. De acabado irregular y artesano, el suave y crujiente rebozado exterior y su cremoso interior con trozos de setas, las hace ideales como tapa, entrante o guarnición..FROZEN PRODUCT - PICK UP IN STORE ONLY
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Presa Iberica de Bellota FERMINPeso aprox. 570g
Se adjunta a la espalda, y situado cerca de la cabeza del lomo. Parte menos grasa del cabecero, es la pieza que presenta un mayor veteado de grasa intramuscular, lo que le da un sabor especialmente rico en matices.
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Carrillera Ibérica FERMINPeso por pieza aprox. 115g (3 pieces per pack)Peso por paq. aprox. 450g
Las carrilleras se encuentran en la mandíbula. La carrillera es el músculo de la masticación, y por tanto es muy ejercitado, formado por un entramado de fibras musculares y tejido adiposo, lo que le da una textura singular.
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