Bonito del Norte en Aceite de Oliva Agromar 190

Referencia 4972

16,29 $

Tarro cristal
Son muchos los pequeños barcos artesanales que cada día arriban a puerto para subastar el pescado en las lonjas centenarias, donde personal de Agromar adquiere al alba los mejores bonitos de cada embarcación para su elaboración en el día.
Peso neto 190g / Peso escurrido 140g

De Julio a Septiembre la "costera del bonito" se convierte en un auténtico acontecimiento económico y social en los pueblos costeros.

El bonito del norte o Atún Blanco (thunnus alalunga), es el pescado más valorado de la España Septentrional.

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