Variedad de uva Palomino y Pedro Ximénez
Notas de Cata:
VISTA: Color caoba con tonos cobrizos, brillante.
NARIZ: Intensidad alta, hierbas medicinales, vainilla, regaliz negro. Recuerdos a madera y ligeramente dulces, a pasas e higos. Notas balsámicas.
BOCA: Ataque muy equilibrado. Muy redondo y envolvente, con gran persistencia. Destaca el retrogusto amargo y muy largo, propio de los vermut de mayor calidad.
Gastronomía: A una temperatura de servicio fresco, este vermut es ideal como aperitivo, solo, con hielo o combinado. Aconsejamos con un trozo de hielo y una rodaja de naranja. De igual modo es un componente perfecto en coctelería. Si desea apreciar todos y cada uno de sus aromas aconsejamos su cata previa a temperatura ambiente.
Graduación 16% Vol - Botella negra de 75 cl.