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Santa Maria Crema Osborne
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Santa Maria Crema Osborne

9650
18,90 $

NOTA DE CATA A la vista color caoba oscuro, denso y brillante. A la nariz, intenso, persistente, con aromas a nueces, pasas, higos y un elegante toque de madera. A la boca, dulce, redondo, aromático y aterciopelado al paladar. Notas de pasas, dátiles y orejones.

 

ELABORACIÓN Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas, con posterior fermentación a temperatura controlada de 28ºC. La crianza tiene lugar bajo el sistema tradicional de Criaderas y Soleras en botas de roble americano.

CONSERVACIÓN Como norma general se debe conservar en lugares bien ventilados y alejados de fuentes de calor. Una vez abierto conservar en la nevera.

NUESTRA RECOMENDACIÓN Acompañante ideal de una gran variedad de quesos y todo tipo de postres. Servir ligeramente frío a 12/16ºC.

LOCALIZACIÓN
Jeréz de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y Puerto de Santa María.
ALCOHOL
15%
ENVEJECIMIENTO
Con el sistema tradicional de Criaderas y Solera, en botas de roble americano.
VOLUMEN
750 ml
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NOTA DE CATA Vino de crianza biológica en flor en su nivel máximo de aromas, una manzanilla pasada y olorosa con 8 años de crianza en botas de roble americano centenarias. Vista: Dorado, limpio y brillante. Nariz: Intensidad aromática media-alta con notas de levadura. Tiza y mineralidad propia de la albariza. Boca: Seca, con paso por boca ligero,...
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