Esta variedad de pimiento es muy usado y conocido en las provincias de Alicante y Murcia donde su uso está muy extendido para la elaboración del pimentón. Se caracteriza por su pequeño tamaño, su forma redondeada y su color rojo. Se suele dejar al sol para su posterior secado.
100% natural.
Peso 29g.
La manera más corriente de utilizarlas es freírlas para después, una vez frías, picarlas o molerlas para añadir a infinidad de platos provenientes sobre todo del mediterráneo: todo tipo de mojes, arroces como a banda o caldero, guisos y la salsa romesco.
- Peso
- 1.12oz/29g
- Ingredientes:
- The fruit of the Spanish dried Peppers.