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8-10 piezas
Las almejas, los berberechos, los mejillones, las navajas o las vieiras son adquiridos directamente en las lonjas de las Rías Gallegas.
Conservas Daporta, personalmente, selecciona y compra el marisco de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción (entre septiembre y noviembre), por lo que su producción es limitada.