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Surtido Mazapán D.O.P. Mazapanes de Toledo 400g by Peces
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Surtido Mazapán D.O.P. Mazapanes de...
Surtido Mazapán D.O.P. Mazapanes de Toledo 400g by Peces

Surtido Mazapán D.O.P. Mazapanes de Toledo 400g by Peces

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Elaborada con la fórmula tradicional del mazapán de Toledo: 50% de almendra y 50% de azucar.

Tipicas figuritas de mazapán de calidad suprema, realizada con al menos el 50% de almendra de procedencia nacional. El proceso de molienda de la pasta de mazapán se sigue realizando con la antiquisima formula tradicional del mazapan de Toledo, empleando refinadoras de rodillos de granito. Con ello se obtiene una pasta en la que se conservan todos los aromas de la almendra.


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Variedad de los distintos productos que elaboramos. destacan los productos realizados a base de pasta de mazapán y huevo: figuritas de mazapán; mazapán con relleno (empanadas, tocinitos, pasteles yema y pasteles gloria); y nuestras especialidades: las marquesas, las pastas de almendra y los empiñonados. Le da un toque de distinción los productos bañados en chocolate, como las porciones de natanuez y los lingolates y cocolates.

Peso
14.1oz/400g
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NOTA DE CATA Vino de crianza biológica en flor en su nivel máximo de aromas, una manzanilla pasada y olorosa con 8 años de crianza en botas de roble americano centenarias. Vista: Dorado, limpio y brillante. Nariz: Intensidad aromática media-alta con notas de levadura. Tiza y mineralidad propia de la albariza. Boca: Seca, con paso por boca ligero,...
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