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Mazapán “Pan de Cádiz” Aromas de Medina
Mazapán “Pan de Cádiz” Aromas de Medina

Mazapán “Pan de Cádiz” Aromas de Medina

8530
Best before 3/30/2020
15,99 $

Pan de Cádiz es un dulce de Navidad tradicional de Cádiz, consistente en mazapán relleno de dulce de boniato.
El Pan de Cádiz es posiblemente los productos más tradicionales que se consumen durante las Navidades.

 

Según cuenta la historia, a principios del Siglo XIX, la invasión francesa dejó sitiada la ciudad de Cádiz durante un largo periodo de tiempo, lo que obligó a sus habitantes a utilizar la almendra almacenada en la aduana con destino a las colonias de ultramar, como un producto que, molido, amasado y cocido, servía para acompañar las comidas en sustitución del “pan”.

Se trata de un tesoro culinario que ha sido rescatado a través de los años, formando parte de la gastronomía típica de esta tierra hasta nuestros días. He aquí el origen de este emblemático dulce gaditano, que más adelante se endulzó y enriqueció con rellenos de yema y batata, dando lugar al actual “mazapán de Cádiz”, más conocido como “Pan de Cádiz”.

Peso
250g
Ingredientes:
Almendra, azúcar, yema de huevo, agua, leche condensada (leche fresca y azúcar), acidulante (acido cítrico), Conservantes (sorbato potásico y ácido sórbico), sal y aromas. Relleno: yema confitada [yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa y conservante (E-200)] y batata confitada [pulpa de boniato, azúcar, jarabe de glucosa, conservantes (ácido sórbico y sorbato potásico) y aromas]. Cubierta: huevo Información sobre alérgenos: Contiene leche y derivados lácteos, huevo y almendras.
Puede contener trazas de
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