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El cogote de bonito del norte forma parte de los productos emblema de la casa. Cortamos a mano las láminas y filetes más selectos de la parte superior del bonito, cercana a la cabeza y conocida como cogote, y lo ofrecemos como un producto de especial jugosidad, fileteado y empacado a mano. Con el objetivo de ofrecer un sabor inigualable, para su...
