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Celeste Crianza  - 1
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Celeste Crianza

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Celeste Crianza 2015 Bodegas Torres

CATA

Color cereza con reflejos granate. Delicioso y voluptuoso aroma de frutos negros (arándanos), muy maduros, con finas notas de café torrefacto y frutos secos (ciruelas pasas). Denso, carnoso, con una sensualidad sabrosa que tiene una persistencia impresionante.
10063
21,25 $

 
A 895 metros sobre el nivel del mar, donde las viñas y el cielo establecen una mágica conexión, nace Celeste. Un vino que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada

GASTRONOMÍA Y SERVICIO:

Con suaves características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne incluyendo asados y caza.

Temperatura de servicio: 14-16ºC..

PREMIOS

· 92 puntos, JamesSuckling.com 2018 (Reino Unido)
· 90 puntos, Decanter 2018 (Reino Unido)

TERROIR
Suelo La finca de Fompedraza se ubica en el sector centro-oriental de la Cuenca del Duero próxima a la localidad de Fompedraza y al río Duratón, afluente del Duero que confluye con él en las proximidades de Peñafiel. Es una zona de relieve suave que se caracteriza por páramos disectados por valles encajonados que dan una morfología típica a la region. La zona se encuentra a una altura sobre el nivel del mar de unos 900 m, lo que condiciona el clima de la región y su vocación vitícola. En esta zona predominan los materiales continentals terciarios y cuaternarios. Concretamente, la finca se asienta sobre materiales del mioceno superior y cuaternario. La litología predominante del mioceno superior se basa en calizas grises con intrcalaciones de margas mientras que dominan las arcilas en las zonas cuaternarias. Los suelos desarrollados sobre estos materiales tienden manifestar texturas medias o finas y son muy ricos en carbonatos. Meteorología La cosecha 2015 ha venido marcada por un invierno suave y una primavera en la que se produjeron heladas tardías que redujeron la cosecha. El verano fue muy cálido y la época de la vendimia estuvo marcada por la estabilidad meteorological sin afectación de las lluvias. La madurez del tempranillo ha sido optima con uvas de gran calidad y sanidad.
Pluviometría Media anual (histórico): 410,8 mm Total anual (añada actual): 349,2 mm
Temperatura Media anual (histórico): 11,8ºC Media anual (añada actual): 11,8ºC
LOCALIZACIÓN
Ribera del Duero
ALCOHOL
14,5%
ENVEJECIMIENTO
12meses en barrica de roble americano y francés
VOLUMEN
750 ml
1 Reviews

Crianza
This crianza wine tastes very fruity and has the right smell
on
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