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COMIDA PREPARADA

Salmorejo

Ref. 6770

8,85 $

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Mientras que el gazpacho es una crema de tomate y verduras, el salmorejo son simplemente tomates frescos y tal vez un diente de ajo, mezclado con pan duro, aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez. La mayoría de las personas cubren la sopa fría con huevo duro y jamón curado, que definitivamente recomendaría.

DULCES

Mermelada de Higo

Ref. 6760

19,29 $

1 Reviews

Mermelada de Higo LA TEJAPeso:1 kilo Una selección de los sabores que le haran recordar nuestras montañas. LA TEJEA le trae una selección de los mejores productos de calidad cocinados como nuestras abuelas hicieron.

QUESOS

NEVAT Cabra

Ref. 2395

39,29 $

1 Reviews

1/4 Wheel Approx. 1.30 lb 1/2 Wheel Approx. 2.65 lb (10% Discount) Whole Wheel Approx. 5.3 lb (15% Discount) Leche pasteurizada de cabra. La piel está cubierta por una espesa capa de moho blanco (comestible). Su textura es delicadamente cremosa. El aroma suave a setas. De paladar suave. Sabores lácteos y acidez equilibrada. Su forma se consigue...

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VINAGRES DE ESPAÑA

Robles Reduccion Pedro Ximenez 250g

Ref. 6087

20,99 $

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250ml CATAColor: Caoba muy oscuroSabor: Untuosos en boca, goloso con recuerdo de pasas y ciruelas.Aroma: Tiernos a pasas, caramelo, miel y café

VINAGRES DE ESPAÑA

Robles Vinagre Pedro Ximenez 250g

Ref. 6088

24,49 $

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CATA Color: Azabache intenso con tonos yodados Sabor: Acidez equilibrada y melosa con retrogusto muy alargado y persistente. Como aderezo en sopas, ensaldas y en todas aquellas comidas en las que se desee dar un toque especial.

QUESOS

Queso de Oveja con Chili Inyectado 200g

Ref. 2258C

11,99 $

1 Reviews

Queso de pasta prensada hecho con leche de oveja pasteurizada, envejecida naturalmente por un mínimo de 120 días, con chile inyectado en el queso y aplicado en la corteza.

QUESOS

Queso de Cabra con Infusión de Vino Tinto 200g.

Ref. 2165C

8,98 $

Queso de pasta prensada hecho con leche de cabra pasteurizada, envejecido naturalmente mínimo 30 días infundido con vino tinto.

MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Cebo, de Raza Ibérica al 50% Deshuesado

Ref. 1246

649,00 $

Formato: Deshuesado RAZA IBÉRICA 50% Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro de...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Cebo Entero, de Raza Ibérica al 50%

Ref. 1245

599,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 50% Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Bellota, de raza ibérica al 75%

Ref. 12442

999,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 75% Han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, que crece en extensas Dehesas donde encinas y alcornoques crean un ecosistema ideal para producir el alimento para ellos, la bellota. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones. NOTA DE CATA...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Bellota, de raza ibérica al 75% deshuesado

Ref. 12443

899,00 $

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta 75% Ibérica de Bellota

Ref. 12447

499,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 75% Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y...

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