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Mostrando 25-36 de 38 artículo(s)

MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Bellota, de raza ibérica al 75% deshuesado

Ref. 12443

899,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 75% Han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, que crece en extensas Dehesas donde encinas y alcornoques crean un ecosistema ideal para producir el alimento para ellos, la bellota. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones. NOTA DE CATA...

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta 75% Ibérica de Bellota

Ref. 12447

499,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 75% Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y...

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta 75% Ibérica de Bellota Deshuesada

Ref. 12441

449,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA DESHUESADO 75% Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico. NOTA DE CATA Jamón de grasa...

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta Ibérica de Cebo, de Raza Ibérica al 50% Deshuesado

Ref. 1244

349,00 $

Formato: Deshuesado RAZA IBÉRICA 50% Nuestros Jamones de Cebo de Campo han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y transparente. Magro de...

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JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta Ibérica de Cebo, de Raza Ibérica al 50%

Ref. 12444

375,00 $

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VINAGRE DE ANDALUCIA

Agraz-Verjus Paco Morales 500ml

Ref. 6089

34,49 $

El agraz-verjus Paco Morales es un aliño delicado y perfumado de la cocina andalusí que el cocinero Paco Morales recrea en el espacio gastronómico Noor a partir del zumo exprimido de las uvas agraces del viñedo ecológico de la familia Robles en Montilla. Unos días antes del envero, Bodegas Robles realiza una cosecha temprana y sigue un proceso de...

VINAGRE DE ANDALUCIA

Piedra Luenga Pedro Ximénez Vinegar

Ref. 6090

16,89 $

Vinagre ecológico elaborado a partir de nuestro vino Piedra Luenga Pedro Ximénez Aroma a uvas pasas, caramelo, miel con toque de crianza en roble americano envejecido. Retrogusto largo, muy persistente y atractivo. Una auténtica exquisitez. Ensaladas tibias de mariscos, platos de caza, escabeches y postres a base de frutos rojos silvestres.

JAMON IBERICO Y PALETILLA

Paleta 100% Ibérica de Bellota

Ref. 12450

429,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 100% Nuestra Paleta Ibérica ha sido elaborada con carne de cerdo ibérico, alimentado en régimen de libertad en dehesas extensas. La bellota es una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curación de 24 meses para darle su sabor característico. NOTA DE CATA Jamón de grasa brillante y...

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MARCOS SALAMANCA

Jamón Ibérico de Bellota, de raza ibérica al 100%

Ref. 12440

790,00 $

Formato: Pieza enteraRAZA IBÉRICA 100% Han sido elaborados con carne de cerdo ibérico, que crece en extensas Dehesas donde encinas y alcornoques crean un ecosistema ideal para producir el alimento para ellos, la bellota. Una fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite la curación lenta, sin prisas, de todos nuestros jamones. NOTA DE CATA...

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VINAGRE DE ANDALUCIA

Piedra Luenga Organic Fino Crianza

Ref. 6091

14,99 $

Vinagre ecológico elaborado artesanalmente en bota de roble americano a partir de nuestros vinos generosos de crianza oxidativa.NOTAS DE CATA Suave color caoba con tonos ambarinos, limpio y muy brillante. Aromas melosos a frutas maduras con toques de crianza. En boca resulta agradable y equilibrado. RECOMENDACIONES Su sabor profundo y su amplio bouquet de...

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VINAGRE DE ANDALUCIA

Piedra Luenga Vinagre Oloroso

Ref. 6092

14,99 $

Vinagre ecológico elaborado artesanalmente en bota de roble americano a partir de nuestros vinos generosos de crianza oxidativa..NOTAS DE CATA Suave color caoba con tonos ambarinos, limpio y muy brillante. Aromas melosos a frutas maduras con toques de crianza. En boca resulta agradable y equilibrado. RECOMENDACIONES Su sabor profundo y su amplio bouquet...

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VINAGRE DE ANDALUCIA

Piedra Luenga vinagre de vino tinto

Ref. 6093

14,99 $

Vinagre ecológico elaborado a partir de nuestro vino Piedra Luenga Tempranillo.NOTAS DE CATA Intenso color grana, limpio y brillante. Sabor equilibrado con punto justo de acidez y aromas suaves con recuerdos a frutas rojas maduras.RECOMENDACIONES Es el acompañante ideal de la mostaza en las vinagretas tradicionales y resulta muy adecuado para las comidas...

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